Crédito foto: Reprodução Flickr
O consumo de frutas sempre é bem-vindo na hora de montar o cardápio, mas como algumas têm mais benefícios que outras, é importante saber qual deve ser priorizada. “As frutas vermelhas são apetitosas só de olhar e, além disso, elas agem de diversas maneiras no organismo, trazendo inúmeras vantagens. Podemos citar alguns desses benefícios como o auxílio no emagrecimento, a redução no colesterol, a manutenção na saúde intestinal, além do retardo no envelhecimento”, explica o nutrólogo André Veinert.
Podem entrar na lista frutas como o goji berry, a framboesa, o morango, a melancia e a amora. “Devido à baixa quantidade de calorias e o bom teor de fibras, elas proporcionam uma maior sensação de saciedade”, alerta.
Um estudo da Universidade do Estado de Washington, nos Estados Unidos, aponta ainda que o consumo de frutas vermelhas converte o excesso de gordura branca, considerada ruim, em gordura marrom, aquela que pode ser queimada. Isso devido aos seus antioxidantes.
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As frutas vermelhas ainda têm baixo teor de proteínas e lipídeos, porém o cálcio e o fósforo são altos, contribuindo também para o fortalecimento dos ossos. E não podemos falar dessas frutas sem citar a vitamina C, isso porque o morango e a acerola são ricos nesse nutriente. Em 100g de frutas conseguimos até 70 mg do nutriente.
Entre os demais benefícios, a amora e a framboesa inibem o aparecimento de tumores; a framboesa ajuda na visão, devido aos carotenoides. Já os flavonoides, também encontrados nesse tipo de fruta, relaxam as artérias e regula a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardíacas. Esse mesmo flavonoide protege o cérebro de doenças degenerativas, como Alzheimer e da esclerose múltipla.
Para aproveitar melhor todos esses benefícios, o consumo deve ser in natura, podendo diversificar às vezes com sucos, chás e doces. O ideal é ingerir de três a cinco porções delas por dia.
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